圖片來源：flickr.com/photos/_sk/2442995308/
常感到體力不濟、精神渙散？也許不是沒睡飽，而是飲食習慣錯誤。很多時候，為了減肥或維持健康體重，會刻意避開某些食物或減少進食，但這些錯誤方法，正是讓你體力不足、感到倦怠的關鍵因素。
想要吃得好，又能精神飽滿，必須立即捨棄以下4種飲食迷思：
1.過度減少碳水化合物的攝取：為了怕胖，所以刻意不吃富含碳水化合物的食物，例如麵包、馬鈴薯等。但是，很可能因此無法攝取足夠的蛋白質。蛋白質對人體非常重要，不僅能提供身體所需能量，同時可以維持血糖穩定。
特別是早餐很重要，如果沒有攝取足夠蛋白質，會容易感到疲累、飢餓，想吃零食，反而更容易發胖。
2.略過正餐不吃：如果你連續三到四小時沒進食，血糖會急速下降，你的身體運作會開始減緩。這時腎上腺會製造更多的皮質醇，提高血糖，當身體消耗皮質醇存量時，就會容易感到疲倦。所以三餐要正常進食，在下午或其他時間可以吃一些健康的零食。
3.不知道自己對某些食物會產生不適：食物過敏指的是身體免疫系統對於某些食物會產生異常反應，例如皮膚紅腫、發癢等；但有些人雖然沒有食物過敏，但身體對於某些特定食物會產生不舒服的反應，例如脹氣、頭痛、感到疲倦等。因此，你必須很有耐心地找出原因，了解是否自己的身體對某些食物會有不好的反應，導致你容易感到疲倦。
4.忽略了糖份對身體的負面影響：糖分不僅會讓你發胖，如果體內血糖不穩定，也會容易有疲倦感。其實糖份存在各種你所忽略的地方，像是沙拉醬、蕃茄醬、漢堡麵包、燕麥等，都含有糖份，即使是有機的包裝食品也不例外。因此，要特別注意糖分的攝取，保持體內血糖的穩定。
內容引用來源:http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5059892&page=2
出處:天下雜誌
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